五、吃好才能赢
2020年1月28日,晴。体温36.8℃。
体温开始正常,心情如久违的阳光一样,无比灿烂。
吃东西是最好的休闲方式。
遵照家庭医生建议:
8:05早餐,1个蒸鸡蛋,1个蒸玉米,1小把坚果(核桃、开心果、蓝莓、葡萄干),1杯牛奶。
10:20,200ml水,1个苹果。做少量家务,感到气喘后停下。
不断小口喝水约500ml。
12:40午餐,1块红烧肉,2-4块卤牛肉,2块咸鱼,一盘青菜,一小碗萝卜海带汤,2两米饭。
午睡半小时,起床后喝300ml水,1个猕猴桃,在家步行约600步,感到些许乏力时停下。
不断小口喝水约500ml。
18:30晚餐,一碗小米粥,一碟韭菜炒青豆,咸菜若干。
晚上喝水约300ml。
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病毒一旦进入体内后会大量繁殖,这时我们就要依靠我们的淋巴细胞来运转战斗。充足的睡眠可以让淋巴细胞得到更好的休整。免疫系统的搭建,需要各种营养物质的摄入,尤其是合成抗体、补体等的蛋白质成分,组成免疫细胞、组织需要的脂肪成分,以及维生素C、β-胡萝卜素、维生素A、维生素E、维生素D、维生素B6,还有微量元素锌、硒和铁等营养素,这些都与免疫力的形成和免疫功能密切相关。缺乏这些营养素,会导致人体免疫力下降,对病毒、细菌等环境致病因素易感。所以,休息和营养是非常重要的治疗辅助手段。
维生素C是人体必需的水溶性维生素,人体无法合成,需要通过饮食等方式摄入。维生素C有很多生理作用,可以帮助机体维持正常的免疫功能,它也是一种高效的抗氧化剂。但是维生素C本身并没有抗病毒的作用。中国营养学会建议的维生素C膳食推荐摄入量(RNI),成年人为100mg/日,可耐受最高摄入量(UL)为2000mg/日。通常情况下,合理膳食就能保证每日所需的维生素C。我们普通人只要均衡饮食,做到一天摄入蔬菜的量300-500g,从中获取的维生素C就能基本满足身体需要。
附:中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)是我国临床营养的权威专业学术组织,发布了《关于防治新型冠状病毒感染的肺炎饮食营养专家建议》:
1、每天摄入高蛋白类食物,包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果,在平时的基础上加量;不吃野生动物;
2、每天吃新鲜蔬菜和水果,在平时的基础上加量;
3、适量多饮水,每天不少于1500ml;
4、食物种类、来源及色彩丰富多样,每天不少于20种食物;不要偏食,荤素搭配;
5、保证充足营养,在平时饮食的基础上加量,既要吃饱、又要吃好;
6、饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者,建议增加商业化肠内营养剂(特医食品),每天额外补充不少于500大卡;
7、新冠肺炎流行期间不要节食,不要减重;
8、规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时;
9、开展个人类型体育锻炼,每天累计时间不少于1小时,不参加群体性体育活动;
10、新冠肺炎流行期间,建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。
晚上22:00,入眠。
(全文完)